Goed gefrituurd, da’s lekker genieten!

Het keurmerk voor professionele frituurders

Frituurders die trots zijn op hun vak zijn in veel gevallen aangesloten bij de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Anderen kiezen ervoor om zich aan te sluiten bij een formule of gewoon lekker zelfstandig te blijven. Maar omdat ze het beste willen voor jou als consument, vragen steeds meer ondernemers het Goed Gefrituurd Keurmerk aan. Met dit keurmerk willen zij jou als consument laten zien dat zij jouw bezoek waard zijn.

Bedrijven die het Goed Gefrituurd Keurmerk hebben gekregen hebben aangetoond uit te blinken in Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid. De drie pijlers waarop het keurmerk is gebaseerd.

Jouw mening telt!
Om het keurmerk te waarborgen worden de deelnemende bedrijven ieder jaar beoordeeld door Mystery Guest bezoekers en door collega’s. Maar ook jij als consument speelt bij het verkrijgen én behouden van het keurmerk een belangrijke rol.

Via de online rating tool ‘Smulscore’ vragen we je jou om je smulmening te geven over jouw recente bezoek aan bedrijven met óf zonder keurmerk. Met jouw mening zijn we beter in staat de dienstverlening en de kwaliteit van de geboden producten binnen de frituurbranche verder te verbeteren en bij de bedrijven met het keurmerk te waarborgen.

Mijn smulmening

Meest recente blogs

Geplaatst: 23 februari 2022

Fish & chips, typical British?

Zoals alles tegenwoordig, polariseert patates frites soms ook. In Engeland woedde in recente jaren een felle discussie over de vraag hoe Brits het nationale frietgerecht fish & chips nou eigenlijk is.

Geplaatst: 17 januari 2022

De vorstelijke status van friet en snacks

Prins Laurent is een beetje het zwarte schaap van de Belgische koninklijke familie. Gretig snoept hij van het nationale gerecht, de frieten.

Geplaatst: 16 december 2021

Eetwoord van het Jaar

Het Eetwoord van het Jaar 2021 is ‘spookkeuken’. Dit is de Nederlandse vertaling van ghost kitchen, oftewel dark kitchen. Op de nominatielijst staat een aantal bijzondere termen die betrekking hebben op cafetaria’s, snackbars en andere fastservicebedrijven.

Feit of Fabel?

“Kroket is snack nummer 1”

De oer-Hollandse kroket staat in ons eigen land toch niet op nummer 1 als het gaat om de meest favoriete gefrituurde snack. Met stip op nummer 1 staat de frikandel. En dan het liefst de speciale; met curry, mayo en uitjes.